再々訪★Cinq Aroma@たまプラーザ

Mちゃんのお気に入りのレストラン、たまプラーザにあるCinq Aroma（サンクアロマ）に誘われていってきました。
（通称△のお店(笑)）
今回3回目♪前回のレポートはこちら

この日は、ひどく雨が降っていて、お店までは、ちょっと駅から遠いため、
しかもおなかがすいていた私は、
「早く着かないかなーーー」なんて、気を急かせながら向かっていました。

外は雨だけど、お店の中の落ち着きは、とってもほっとする空間でした。



ここはかなりのボリュームがあるメニュー構成のため、
前菜2品・肉OR魚・デザートのコースにしました。
前菜は日替わりで決まっており、前菜その2、肉、魚・デザートは、
日替わりリストから選ぶことができます。


いつもの飲み物で乾杯♪

前菜その1。この日は白身魚のお皿でした。

彩りも美しいー。これだけでとっても満足してしまいます。

このあと、前菜その2があったのですが、どうやら写真を撮り忘れちゃったみたいです（笑）
確か、私はテリーヌをチョイスした覚えが。
ものすごい新鮮で、すぐに食べないと色が変わっちゃう！と思ったぐらいです。
（だから撮るの忘れたのかな？？）
量はちょっとだったけど、濃厚なお味なので適量だと思いました。

メインはお魚を選びました。サフラン風味のソースに野菜が刻んであって
歯ごたえがくせになります。
淡白なお魚とちょっぴり濃厚なソースのからみもおいしかった。



デザートはティラミスをチョイス。


すでにかなりおなかMAXです！
思うに、ここはしっかりした前菜が二品続くため、ボリュームがあるのですねー。

いつか噂のランチにもいってみたいです♪



　　　

トピ一杯の一日

朝起きたら右目がしょぼしょぼしてました。
寝不足かなと思ったんだけど、ずっとしょぼしょぼは続いてるし、
なんだか右だけ目ん玉が熱い・・・気がする。
それに右だけ涙目で、うるうるして、全てがかすんで見えるのです。

目の病気なんて、滅多にかかったことがないので怖くなりすぐに病院へ。

初めていく眼科だったので、ドキドキだったんだけど、とっても温和そうな先生。
病院は、先生との相性に左右されますからね。
威圧的な先生のところはそれだけで、もう拒否反応が出てしまいます。

そしたら、先生は、「うーん、結膜炎みたいだね。ちょっとこっち来て。」
と、顕微鏡みたいな機械の前に案内されました。

あごを乗せて、額をぴったりくっつけると、
先生が、「はーい、下みてねーーー」

・・・まぶたをひっくり返す模様（震）

た・・・タダでさえ、あんた、目に違和感があって、
しかもウルウルしてる、この目の玉をむき出しにするって・・まじっすか？

痛いーーーーーーーイタイーーーーーーーーーーっ！！！

温和な先生も、あまりにビクつく私に対し、一瞬強面の声になりました(;O;)

「だから力抜いてっっ！下を見てっっっ！」

もう私の顔は、涙でぐちゃぐちゃ。
痛くて痛くて、たまったもんじゃありません。
目ん玉が、空気に触れる痛さったらっ！！

そのあと、空気鉄砲みたいなのを当てられ、これもまた気持ち悪かった。

結果、やっぱり結膜炎とのこと。
しかも私の眼圧、ＭＡＸだそうです・・やっぱりね・・想像はしてたけどね・・
それと遠視も強くなってるから、目の負担も相当のもので、
色々な要因がぶつかり、結膜炎を引き起こしてしまった模様。

遠視も両目とも進んでるので、コンタクトか眼鏡作ってもいいかもねとのこと。
コンタクトはあるけど、カラコンだしな（爆）
（カラコンは目が乾くのよー）

そういうわけで、私は眼圧が高い、遠視が進んでると実感させられ、
目薬をもらい、病院を後にしました。

帰りに、ちょこっと二子玉川によってみようと、駅を降りたら、
・・なんだか、みんな一方向に、ガンガン歩いてる。
目的はひとつ！みたいな緊張感を漂わせて・・・

あ、、、もしかして、今日最終日？

そう、二子玉川駅前にあった東急ストアが、ちょっと離れたところに移転するので、
今日が最終日、セールも最終日だったのです。

掘り出し物、あるかなー♪などと、言ってみると・・

・・二子玉川の奥様たちが殺気立っておりました（汗）

だってね、本当に安いの！！！
小松菜が70円とか、グレープフルーツが50円とか、
トマトが40円とかっ！
東急ストアはそれほどお安くないストアだと思うんですけど、
いやーーーびっくり！

ええ、私も目の色変わりましたよ。
特に、血の気が騒いだのは、パクチー。
パクチーがっ！　普段一束、298円なのにっ！！なんと、120円！！

・・すみません、買い占めてしまいました（爆）
（業務連絡：+Ｍ+さん、+Ｍ+さん、近々、例のカレー作りますので、召集します。）

他にもお肉やら、お魚の安さったら、感動もの。
レジにいって、お会計して、鳥肌が立つぐらい感動しました。安すぎて。

さて、またせっせとウチご飯に精を出しますわよ。

ということで、作ったトマトとブロッコリーの手打ちパスタ。
ブルサンチーズを合えてあります。うまーー♪



これからお弁当のおかずをわんさと作ります。まるでお惣菜屋さんみたい（笑）
うふふ。当分食いっぱぐれはない模様♪
普段、あまり買い置きはしないんだけど、
これだけ食材がそろってると作り甲斐があって、お料理も楽しくなります（≧▽≦） 　　　

チキンのマリネグリル ネギソース和え

外食が続くと、反比例して料理をしまくりたくなるワタシ。
暑くなったので、「どうにかして野菜を腐らせてはいけない・・」と
せっせと作り置きをする毎日です。

作ったもの、半分は、小分けアルミにいれて、冷凍庫へ。
こうしておくと、お弁当をつめるのに便利なので♪（←ものぐさ太郎）

先日は、おいしそうなチキンの胸肉が、安く手に入ったので、
久々に、マリネグリルを作りました。



黒酢とお酒とみりんに浸し、しばらく置いたら、
ドロっとなるぐらいの片栗粉、乾燥ハーブ、塩コショウを混ぜ合わせ、ゆっくりと揚げます。
ついでに、冷蔵庫に残っていた、ナスやサツマイモもあわせて酢揚げしちゃいました

それに、あらかじめ作っておいたネギソースをかけるのがお気に入り♪
簡単で万能なソースです。
私のCOOKPADのレシピにネギソースを載せてますので、
よろしければ参考にして作ってみてくださいね！

夏野菜の素揚げ　玉ねぎの黒酢ソースかけ by LULU
　　　

ワインの好み

これは先日Mちゃんと行った、たまプラーザのサンクアロマにて。
レポートはこちら。

さて、今日はワインについて。

私は甘い飲み物が好きではありません。
なので、お酒は大体、辛め、重めを好みます。
ワインだったら100％の割合で赤が好みでした。

ただ、最近、結構好きなのは、辛くて渋くてフルーティな味わいの白ワイン。
どんな銘柄？と言われると困ってしまうのですが、（あまり覚えない性質なので）
白ワインも結構私の好みがあることに気付きました。
今まで飲まず嫌いだった毛もあるんですが、あまり先入観持つのはよくないですねー。
かなり飲み落としをしてたのかも？
あぁ、もったいない・・

そういえば、輸入、輸出するお酒には、必ず防腐剤が入っています。
海外の友人に日本酒を持っていくと、「やっぱり防腐剤が入ってない味は違う」と
しみじみと語っていましたし・・・
確かに、日本で買う輸入ワインで、時々、酸味がきついと感じたりすることがあります。
あれはきっと防腐剤のなせる業なのでしょう。怖いよー。

前の会社の同僚は、海外に行くと、1ダースのご当地ワインを機内手荷物で持ってかえって来るそうです。
やっぱり味が違うの！とのこと。
防腐剤が入っていないワインは、ノンベにとって、かなりのこだわりを感じるのです。

ちなみに、シャンパンだったら、GOSSET（ゴッゼ）がお気に入り。
そう、ウェスティンのシャンパンブランチで出てきたあのシャンパンです。
すっきりとした喉越し、ちょっぴり辛めのお味は、至福のひと時を味わえます。
いつかフランスに行ったら、手荷物で持って帰ってきちゃおうかしら？？
　　　

妹のブリザートフラワーアレンジ

妹は、教室にてフラワーアレンジを教えたり、
ウェディングやプレゼント用などのアレンジを頼まれたりする仕事をしてるのですが、
最近の傾向はやっぱりブリザードフラワーとのこと。

先日実家に帰ったとき、かわいいアレンジ作品を見せてもらったのでご紹介♪


あるご家庭の玄関に飾るお花を依頼されて作ったというアレンジ。
妹は、そのお宅に事前に伺い、玄関の雰囲気を見てから、
予算に沿ったアレンジをお任せ・・ということで出来上がったそうです。


ブリザードフラワーは半永久的なので、
こんなゴージャスなお花が玄関にあったらステキですよね。


お教室の7月のアレンジ作品。さりげなく貝が乗っています。


小さいので、プレゼント用に・・とこのタイプを依頼され、
ちょこちょこ作っているそうですが
ブルーのお花が締め色になっていて、涼しげでカワイイ♪

妹は私と違って、アレンジのセンスがあるので（笑）
もしご興味ありましたら、ぜひご用命くださいね★
神奈川の西湘地域でしたら、教室でレッスンも受けられます(^-^)
　　　

海が見えるレストラン＠大磯

先日実家に戻った際、行きたかった念願のレストランのひとつ
大磯のVento Marinoでランチを頂きました。

今回は、近くに住む、中学高校時代の友人M子ちゃんと、N美ちゃんと、
N美ちゃんのおこちゃま。
そして我が妹と、甥っ子という大所帯です。

お子様連れでも、気兼ねなくお食事ができる、希少な本格的イタリアン。
世のママたちも大喜びではないでしょうか？
特記すべき点は、個室が沢山あって、しかも個室料金がかからないのです。

部屋からはこんな景色が。海が見えます。


お料理もとってもおいしかった！
詳しくは、こちらに載せましたのでチェックしてみてくださいね。
※神奈川地区の項目に追加してあります。

メインのお魚と・・


すごいボリュームのデザート。


古い洋館を改造してるので、とても風情があります。
一度は取り壊しの危機があったそうですが、地元の方々の働きかけで
見事、復活したとのこと。

大磯は駅の中の広告看板も、地元の方々の意向で、全くありません。
行政がきちんと町民の声を反映している、すばらしい町だと思います。

私は小学生から高校生まで、この大磯の奥地にある、ピアノの先生のところに
レッスンを受けに通っていました。
ものすごーーーーーーーーく怖いスパルタ先生だったので、大磯に降り立つと、
今でも、心がぴしっと正されてしまい、我ながら、ちょっと苦笑い（笑）

N美ちゃんも、妹も、個室でのびのび子供たちと一緒に
おいしい食事をいただけて、満足だったみたい。
楽しかったねー。またいきましょうね。

VENTO MARINO （イタリア料理 / JR大磯）

　　　

アートなランチと細やかな気遣い

恵比寿にしてはCPがよいランチ場所。
駅にも近く便利なのでいうも大賑わいです。

それは・・・

Bistro Des Art(ビストロ・デ・ザール）

詳しいレポートは本館に載せました♪
コチラ（恵比寿の項目にあります）



かなりお気に入りのランチ場所♪

BISTROT des ARTS （フランス料理 / 恵比寿）

仕事上、色々な人に触れ合うことが多いのですが、
本当に世の中様々な人がいるなぁと実感する今日この頃。
忙しくても、感謝の心を忘れないステキな笑顔の方や、
上司に当たられたらしく、それを回りに八つ当たりするような方。
中には、「幼稚園児や、その辺にいるわんこのほうが
ずっと思いやりがあるんじゃ・・」と思ってしまう人などに遭遇したり。

私が尊敬してやまないのは、ある部署の秘書さんなんですが、
忙しくてもいつもにっこり、周りに笑顔を向けて、キビキビと仕事を遂行し、
無理難題を私たちに言わざるを得ない状況でも、きちんとこちらの立場をわかってくれ、
一緒に解決策、妥協案を考えてくれ、心配りも細やか。
でも決してそれを押し付けない。
安心して一緒に仕事をできる彼女は、とっても貴重な存在です。
しかもとってもかわいらしい（≧▽≦）
いつもキビキビしてるわけじゃなくて、ちょっと見せる気の抜け方のギャップが、またいいのです。

世では、「鈍感力」という本がはやっているそうです。
まだ読んだことはないんだけど、母がえらい感銘を受けていて、
人生には鈍感力を兼ね備えて、気を抜いて行きましょうみたいなコンセプトとか。
なるほどねー。

私は個人的に、「物理的に神経質なくせに、精神的に無神経で鈍感な人間」は大嫌い。
そういう人間に限って己を知らない為、これまた性質が悪い。
なので、自分の視界から排除するぐらい軽蔑の傾向にあるんですが、
鈍感力も、意図的に取り入れることによって、人生に深みも備わるのかなと思ったりします。
そのかわいい彼女は決して鈍感さとはかけ離れてるんですが、
あの癒し効果は、いい意味での「鈍感さ」なのかなと思ったりもします（≧▽≦）
　　　

ローズマリー風味のチキンロースト丼

ベランダのローズマリーを使って、ニンニクとオリーブオイルと、塩コショウと共に
じっくりと焼付け。
それを海苔をしきつめた酢めしの上にのせて、茹で野菜を乗せて、
洋風丼を作りました。



酢メシってところがミソ♪
さっぱり夏料理のメニューです。
　　　

薄紫ネイルとレモンケーキ

少し前のネイル。
EssieのOPERAという、薄紫をベースに、Mちゃんからもらった紫ちょうちょのシールを並べて、
スワロブスキーの薄い水色をのせてみました。

初夏らしい、さわやかなネイルに満足！でした★





ぷちぷちっとした歯ごたえがくせになる、レモンポピーシードケーキを久々に焼きました。
ブレッド系のベイクものは、朝ごはんになるし、おやつにもなるので、
あっという間になくなってしまいました（笑）
今回はレモンの皮も沢山いれてみたのですが、これがヒット！
今度は、アイシングしたマフィンにしてみようかな。

おいしかったです♪ 　　　

ステキな隠れ家レストラン Rosetta＠恵比寿

Mちゃん、GLOBEさん　と、恵比寿にある大好きなレストラン、ロゼッタに行きました。




この日は、ダーの初仕事の日。
暗い店内、さすがの仕事をしてくれました。





詳しいレポは、本館に載せました。
こちら、よかったらご覧くださだいね。
すばらしいお料理でした♪

BLOBEさんからは、かわいいキャンディの贈り物！

papabubble（音が出ます）のミックスフルーツ！



どこか懐かしい味。ついつい口に運んでしまいます。
GLOBEさん、ありがとう★

ロゼッタ （ワインバー / 恵比寿）