いちごの冷製パスタとバースデイランチ

人生初！いちごのパスタ。
　　　

先日、中学高校時代の仲間で、M子ちゃんのバースデーパーティとして、
西麻布のオッジダルマットでランチしてきました。
スプマンテが1000円で飲み放題というすばらしいプランです（≧▽≦）

トップ画像は、ダルマットのお楽しみ料理。
お口直しのフルーツ冷製パスタ、いちご版です。

恵比寿のダルマットには何度かディナーにいっていて、
そのたびごとに、「おおーーー」とびっくりするフルーツパスタがでてくるんですが
（今までで一番インパクトがあったのは、佐藤錦・・さくらんぼのパスタ）
今回は、輪をかけてびっくり！いちごだぁーー。

家では、夏になると、桃の冷製カッペリーニをよく作りますが、
そのレシピはどのフルーツに代替ができるので、
今まで、キウイ、生プルーン、洋ナシなんかを試したことがあります。
（レシピは色々改良して、こちらに落ち着いています。）
が、いちごはノーマークでした！
季節終わっちゃったけど来年作ってみたいなぁ。

そしてその日の朝あがってきたばかりのアジのパスタが〆でした。
アジ大好きーーー！


大体メニュー構成はディナーと似てます。
そのせいか、とってもお得感溢れるランチでしたよ。
レストランレポはこちら。



スプマンテですっかりハッピーになったご一行様は、
そのあと、まだ世間はお三時の時間帯というのに、
カフェバーで、ワインをあけ、



夕方からカラオケボックスにいって数時間篭り、
ほぼ終電まで楽しく飲んで、M子ちゃんのパーティは終わったのでした(・∀・）

みなさん、お疲れ様でしたー。すっごく楽しかった。
次は誰の誕生日で会えるかな？
また集まりましょう！！