前回の続き。
随分、間が空いてしまいました！
ユキティさん邸でのノンビリ休日、最終回です。
（写真多いですー）
前日にワインパーティだったので、酔い明けのけだるい朝。
が、ユキティさんちの朝ごはん！豪華ーー。
胃もたれもなく、ペロリです！
お米は、都度、真っ白なルクルーゼで炊くというユキティ家。
私も、ストウブや土鍋色々なお鍋で炊き比べましたが、
一番、お米が甘くて、しっかりいい感じで炊けるのがルクルーゼ。
逆に、リゾットなどの炊き込み系はストウブ、
おかゆなどは、土鍋がおいしいかなーと思ってるんですが、
こちらの朝ごはんで納得♪
やっぱり白いお米はルクルーゼが最強です！
そして、小皿が沢山あって、朝から幸せな気分になりました。
その後、ご主人は、午後からのBBQの下準備。
鳥の丸焼き用に、色々な調味料を使って、本格的です。
日本で丸焼き、、ってあまりお目にかからないから、わくわく。
で、ユキティさんは、
e-dog Cafeの
わんこのケーキ製作中。
じゃがいもとさつまいもがベースで
お手製、古代小麦のクッキーがまわりにくるっと。
早業でうっとり。
で、この日のお客様は、ピンクのケーキがご希望ということで、
ビーツという野菜から、色をとって、じゃがいもに色を移します。
あっという間にかわいいピンクに♪
で、それを搾り出し、デコレーション。
プレートには黒ゴマで書いた名前が。
ほんとーーーーーに何の添加物も入っていない、
見事なる無添加、オーガニックのケーキ。
そしてすぐに納品。
この商品は生もののため、手渡しが原則とのことですが、
冷凍保存できるタイプもあるみたい。
わんちゃんのためのご飯作りが、ビジネスとなり、
本当にいいものを知ってるからこそ、素晴らしい商品が生み出せるんだなーと
目の当たりにしてつくづく感動してしまいました。
さて、そろそろ時間なので、ばびちゃん、もらちゃんのトレーナーさんのところに。
車で少しいったところにある自然一杯の広い施設で、
もらちゃんたちのお友達とご対面しました。
（写真うつってないけど）ジャーマンシェパードのアムルと、
これはボーダコリーのジャーニーです。
最初みたとき、「モラがいじめられてるーーー」ってびっくりしちゃったけど、
これは立派な犬同士のコミュニケーション。
まだまだ子犬気質のモラちゃんに、みんなわんこたちが
しっかり教え込んでいるのです。
大型犬の遊びは激しい（笑）
あたちも疲れましてん。
・・もらちゃんの股関節、やわらかいのね、、
家に着いたら、BBQにいい感じの時間。
待ってる間、ユキティさんがちゃちゃっとカナッペを作ってくれました。
ちなみに、いちじくジャムお手製です♪
本格飲み前の、ウェイティングバーみたいな感じ、、、
いえ、ウェイティングバーより健康的でいい雰囲気です！
さあーー、外にいってBBQ開始！
小雨が降っていたので、ご夫婦がアメリカから持ち帰ったという
テントの中でぬくぬくとお肉をいただきます♪
お肉は、こだわりの職人技、ご主人にお任せ。
こ、、、この肉厚のビーフ！！！！！！
BBQの王道です。さいこー。
先ほどのチキンも、こんがりと焼けましたーー
ジューシーでうまーーーい！！
ご夫婦が樽買いされてるワインをいただきながら、
のんびりまったりと午後の時間が過ぎていきます。
しばらくのんびりした後、前回もつれてってもらった
おいしいラーメン屋さんに。
一徹です。
前回のレポートは
こちら。
つけ麺がおいしいということなので、
今回はつけ麺を頂きます。
餃子も。。。
結論。
ここは、つけ麺も何もかもうまい！
翌日は
サン農園というハーブ園につれてってもらいました。
ワンコもOKのこのお店。
ハーブで作られた化粧品などを売ってる即売コーナーがあり、
わんこのドックランもあり、ハーブの植物園もあり、
かなり大規模なセンターです。
以前、ここの生ハープチップをユキティさんから頂いたんですけど
フレッシュでとーっても薫り高く、かなり重宝していました。
それからずっと気になってたところだったので、来れて嬉しかったです。
また、ハーブティの種類も豊富！
目移りしちゃいますよー。
それから併設されてるカフェでランチをしました。
サラダバープラスメインのご飯。私はカレーをチョイス。
サラダ
有機野菜が沢山あって、おいしかったー。
カレー。
野菜ごろごろで、かなりボリューミー。
その後は、ユキティさん宅に戻り、またノンビリさせてもらって、
夕方に家路に着きました。
綺麗な空気と、おいしい料理、なによりユキティさん宅のなごんだ雰囲気に
時間を忘れたあっという間の3日間でした♪
ユキティさん、ありがとうーーー。
またよろしくお願いします（笑）
∥
管理人：Tomoko
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