緑豊かな野菜クリームパスタ ペコリーノチーズ添え

いやぁ、ペコリーノチーズったらしょっぱいので、使う量も少なくなかなか無くなりませんの（汗）

先日、そら豆とペコリーノのシンプルなパスタをご紹介しましたが、
そのときのそら豆も、まだまだあるので、今度は緑まぶしいパスタを作ってみることにしました。

なんじゃこりゃ。


・・そら豆です。こんな形で売ってるので、さやから出してゆでゆで。

使った野菜は、そら豆、ズッキーニ、ブロッコリー、セロリ、あとトマトを1個ぶつ切りにして、ソースを作り、
最後に、ちょっと生クリームをいれて、味をまろやかにととのえます。



家での料理はなるべく野菜たっぷりを、、と心がけています。
この時期は夏野菜がとってもおいしいので、バリエーションも沢山。
おうちご飯も充実してます(^-^)