ピエール・エルメのマカロンとミルフィーユ

昨今、マカロンがもてはやされていますが、
正直「おいしい」けど、それほどこだわりがない・・・というのが私の見解でした。
すごく失礼な言い方かもしれないけど、ダロワイヨのも、国産のも、おなじぐらいおいしいと思うけど、同じぐらい気に留めないお味と思いました。
どこどこのがおいしいよ！といわれても、あまり味の差が判らなかったのです。

しかし！ピエール・エルメのマカロンを知ってから、
「ここのはうまいっすよ」と大声で言いたくなっちゃうぐらい気に入りました。
会社での頂き物でしたが、ほれ込んでしまった私。

先日、イクスピアリでエルメの店舗を見つけ、
「自分のために」マカロンとミルフィーユを選んでみました。


左がカラメル。右はマカロン・プレニチュード（フレール・ド・セルのチョコレート片とカラメル入りチョコレートガナッシュ）です。
マカロンは嫌いじゃないけど、それほど拘りがない・・という方、
是非是非ここのマカロンを食べてみてください♪
口の中でじゅわっとつぶれる感覚と、チョコレートがふわっと絡み合うあの瞬間。
しょっちゅう食べられないからこそ、味わい深いのかもしれません。



ミルフィーユはいくつか種類がありましたが、私は一番プレーンのものを選びました。
さくさくとした生地と、甘すぎず重過ぎないクリームが最高。
かなりの大きさなのですが、食べ終わっても全く胃にもたれませんでした。


私は、スイーツに限っては、普通においしいところのものはおいしいなと思い
それほど、店や銘柄に拘りがないのだけど、
ここのスイーツは、「一味も二味も違う！」って思いました。
また機会があったら、自分へプレゼントしたいと思います♪