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バリエーション豊かです。    

   
お料理教室で習ったアイデア料理。
この前、つくね用のひき肉に高野豆腐を摩り下ろす、、というのを教えてもらって、摩り下ろしたレンコンと、摩り下ろした高野豆腐をまぜで、
ハンバーグ、、というのをやってみました。
そして今回は、ハーブチップを沢山いれちゃいました♪


で、ハンバーグですが、表面パリパリでおいしいの!
今回はできたてを塩だけで頂いたものを写真に収めましたが、
その後、しょうゆとみりんで煮て、蒲焼風とか、
トマトソースで味付けたりとか、
バラエティ豊かにいただけます。お勧め!

Cpicon ヘルシーなレンコン豆腐ハンバーグ by LULU

あと大好きなアボカドとマグロのフレンチサラダ。
今回は新玉ねぎをすりおろし、バルサミコ酢のかわりにワインビネガーで味を調えました。



あっさりした味なので、サラダはもちろん、お肉にかけたりしてもおいしいです♪

Cpicon たまねぎいっぱいのフレンチドレッシング by LULU

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