ワインの好み

これは先日Mちゃんと行った、たまプラーザのサンクアロマにて。
レポートはこちら。

さて、今日はワインについて。

私は甘い飲み物が好きではありません。
なので、お酒は大体、辛め、重めを好みます。
ワインだったら100％の割合で赤が好みでした。

ただ、最近、結構好きなのは、辛くて渋くてフルーティな味わいの白ワイン。
どんな銘柄？と言われると困ってしまうのですが、（あまり覚えない性質なので）
白ワインも結構私の好みがあることに気付きました。
今まで飲まず嫌いだった毛もあるんですが、あまり先入観持つのはよくないですねー。
かなり飲み落としをしてたのかも？
あぁ、もったいない・・

そういえば、輸入、輸出するお酒には、必ず防腐剤が入っています。
海外の友人に日本酒を持っていくと、「やっぱり防腐剤が入ってない味は違う」と
しみじみと語っていましたし・・・
確かに、日本で買う輸入ワインで、時々、酸味がきついと感じたりすることがあります。
あれはきっと防腐剤のなせる業なのでしょう。怖いよー。

前の会社の同僚は、海外に行くと、1ダースのご当地ワインを機内手荷物で持ってかえって来るそうです。
やっぱり味が違うの！とのこと。
防腐剤が入っていないワインは、ノンベにとって、かなりのこだわりを感じるのです。

ちなみに、シャンパンだったら、GOSSET（ゴッゼ）がお気に入り。
そう、ウェスティンのシャンパンブランチで出てきたあのシャンパンです。
すっきりとした喉越し、ちょっぴり辛めのお味は、至福のひと時を味わえます。
いつかフランスに行ったら、手荷物で持って帰ってきちゃおうかしら？？