おからこんにゃく麺 BODY STYLING ORIGINS

腹持ちいいんです。 　　　

　　　　　　置き換えダイエットフードって、どこか物足りないものが多いですよね。
その場はおなか膨らむんだけど、時間経つと消化がよすぎておなかぐーぐー。

ただ、こちらのおからこんにゃく麺、めちゃくちゃ腹持ちよくて、しかもおいしいんです。
B－Promotionさんからモニターさせていただいています♪

仕事で帰宅が遅くなったとき、こういう夜食があると本当に便利。

1これは、59年の歴史を誇る老舗こんにゃく屋「丸大オヲツヤ」が
本気で作った、こんにゃくダイエット通販丸大オヲツヤという会社のもの。
食物繊維たっぷりのこんにゃくを、おからと豆乳粉で練り上げた麺に、
フィッシュコラーゲン1,000mgを贅沢に配合という嬉しいお品♪
平打ちタイプの麺はたっぷり140gあります。
袋には、まるで糸こんにゃくみたいな感じに見えるんだけど、
結構これがおなかふくれるのよねー。

冷蔵庫のおかずや、お弁当に作った残りなんかをトッピングすれば、
簡単にヘルシー麺の出来上がり！
私は主に遅くなった夜ご飯に作ってみましたが、
どれも満足でしたー。


これは、サラダ用にとっておいた葉っぱ類と、ネギをあえて、
おかずの残り。。。酢豚をのせてみました。
まずスープのコクにびっくり！これは塩味なんですけど、
本格的な味付けに感動。

あまりにおいしかったので、次に同じ具、同じスープを、冷麺で試してみました。
通常は、お湯で麺を湯がき、汁の元に200CCのお湯を注ぎスープを作ります。
これを、半分のお湯にして、よく混ぜて、冷水+氷をいれると、冷たいスープになり、
麺も、湯がいた後は水でよく冷やしてスープと和えます。

これもウマウマ。

そして、また別の日は、カレー味のスープを選び、
これまた生野菜にとっておいた野菜を敷き、その上には前日のおかずのレバニラ炒め（笑）



写真を見るとすごいボリュームですが、実は一番のかさは野菜なんですね。
ちょっとお肉をいれるだけで、スープにコクがあるので、
味をごまかせるって感じです(^-^;)

こんな感じで、色々工夫できるのがうれしい。

まだ3色しか食してないんですが、
これは常備しておくといいかもー。
少なくとも、カップラーメンよりは、はるかに体によいです（笑）

今なら送料無料キャンペーン中。私も次の買っておこうかなぁ。
こちらから購入できます。




　　　　　

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姉妹ビストロ

酒屋さんがやっています。 　　　

　　　　　　八丁堀と京橋の間、狭い路地にひっそりとあるビストロ。
ノンベの間では有名な、ガールドリヨンです。

汗だくな真夏の夜に、MAKIMIさんと、Aちゃんと行ってきましたー。
レストランレポはこちら。

ここも「飲んでいただきます」系で飲めない人お断りのお店。
これだけ安く提供いただけいるので仕方ないですねー。
マナーとしてがんがん飲ませていただいちゃいましょ♪

ということで、この日3人で3本空けました(・∀・）

とにかく！！！料理がボリュームあるし、看板メニューも目移りしちゃうほど。
ワインに合う料理ばかりで、かなりがっつりこってり。

予約必須で、来た人みんな断られていました。
週末やってるから、飛び込みだったら土日のほうがよいかも？
とにかく大満足。

さて、ここの姉妹店があると聞いて、いってみよーー！ということになり、再度召集。
姉妹店の名前は、ポンデュガール。
レポはこちら。



そしてそして、昼間の4時から飲んだくれた私たち。
体調のせいか？ワインがいいからか？お料理との食べあわせか？
全然酔わなかったんですよーーー。ほんと不思議。

しかも、この日は4本・・・自分の体が怖いわ（爆）

ガールドリヨンと比べて、料理の数は少ない感じですが、雰囲気とワインの揃えがすごいです。圧巻。
共通のメニューもありまして。
この前感動した料理はいくつか被るんですけど、特に、


田舎風パテです。

久々にヒットのお店、それも二連発！
めっけもんな体験でした。またいくぞーー。


　　　　　

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大阪チーズ食い倒れ＠シェラトン都ホテル

だから好きよ。大阪。 　　　

　　　　　　CPA（チーズプロフェッショナル協会）主催のチーズパーティ＠大阪にいったのは
もう去年の６月のこと(・∀・）
大阪在住のチーズくまさん、や、私の友達と大所帯で行ったんです。

チーズくまさんの記事はこちら。

いかに去年ブログを更新してなかったのか、、と反省するのと共に、
また今年も同じ時期に大阪で開催するということで、
あの感動を呼び覚ましたく、いまさらながら記事にあげることにしました。（すげー言い訳）

今でもあの衝撃は消え去ることなく覚えてます。
とにかく！！！豪華でお得！


赤白、そしてシャンパンが飲み放題で、

お料理も豪華。


あっという間になくなってしまうので、手分けしてゲット（笑）


食材もすばらしかったーー。


もちろん、チーズもてんこ盛り。


おなじみのチーズプラトーコンテストも、生でみれて楽しかったー。

それから、シェラトンの小川シェフのデザートもすごいんです。

とてもバッフェの一部とは思えない。

協賛のブースもどれも興味深くて楽しかったー。
ワインとチーズに興味がある方だったら、絶対行って損はないです！

今年の詳細はこちら。



　　　　　

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いちごの冷製パスタとバースデイランチ

人生初！いちごのパスタ。
　　　

　　　　　　先日、中学高校時代の仲間で、M子ちゃんのバースデーパーティとして、
西麻布のオッジダルマットでランチしてきました。
スプマンテが1000円で飲み放題というすばらしいプランです（≧▽≦）

トップ画像は、ダルマットのお楽しみ料理。
お口直しのフルーツ冷製パスタ、いちご版です。

恵比寿のダルマットには何度かディナーにいっていて、
そのたびごとに、「おおーーー」とびっくりするフルーツパスタがでてくるんですが
（今までで一番インパクトがあったのは、佐藤錦・・さくらんぼのパスタ）
今回は、輪をかけてびっくり！いちごだぁーー。

家では、夏になると、桃の冷製カッペリーニをよく作りますが、
そのレシピはどのフルーツに代替ができるので、
今まで、キウイ、生プルーン、洋ナシなんかを試したことがあります。
（レシピは色々改良して、こちらに落ち着いています。）
が、いちごはノーマークでした！
季節終わっちゃったけど来年作ってみたいなぁ。

そしてその日の朝あがってきたばかりのアジのパスタが〆でした。
アジ大好きーーー！


大体メニュー構成はディナーと似てます。
そのせいか、とってもお得感溢れるランチでしたよ。
レストランレポはこちら。



スプマンテですっかりハッピーになったご一行様は、
そのあと、まだ世間はお三時の時間帯というのに、
カフェバーで、ワインをあけ、



夕方からカラオケボックスにいって数時間篭り、
ほぼ終電まで楽しく飲んで、M子ちゃんのパーティは終わったのでした(・∀・）

みなさん、お疲れ様でしたー。すっごく楽しかった。
次は誰の誕生日で会えるかな？
また集まりましょう！！ 　　　　　

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美味しい料理と幸せなお酒

ええ、任せてください。
　　　

　　　　　　色々レストランにいくと、予約時に「うちはワインを頼んでいただきますが大丈夫ですか？」というように、
飲む人オンリーって謳っているお店にたまにでくわします。
人によっては、あまり気分がよくないかもしれないんですが、
私にとっては、これが「ぴぴ」とアンテナが光る目安でもあるんです。
また置いている食べ物がお酒に合うものばかりっていうのもうれしいお店。

飲む人ONLYのお店といえば、下戸お断り！と名言している、「煮込みやなりた」さんがあります。
レポはこちら。

私個人の見解なんですが、飲める人ONLYといわれるお店（ビストロが多い）は大体

・お料理の量が多い・そして安い。（＝その分飲んでねという意図かな？）
・料理の味が濃い。（＝ワインがすすむ）
・お酒がとてもリーズナブル

と思うんですよね。
お料理が安い分、お酒でカバーするっていう感じ。
飲む側としては、それってとても納得です。

そんなコンセプトのお店に、去年からのんべーずの会で訪れています。

まずは、目黒と恵比寿の間にあるアヴィラン。
レポはこちら。



ボトルを頼むと、コースが安くなるとか、早食いの人、飲めない人はお断りとか、
なんか、お店のスタンスが確固たる感じでいいです（笑）
でも、マスターはとても穏やかな方でしたよ。
昔からあるお店なんだとか。近所の方のご利用が多いようです。
もともと気になっていたお店だったんだけど、同僚と行って感動し、
のんべーずの集いで提案して再訪しました。

それから市ヶ谷にあるGLOBE DU MONDE。レポはこちら。
これは同僚の行きつけのお店ということで連れてってもらったんですが、
内容がすばらしくて！！
表立って、飲む人ONLYとはいわれてないんですが、
なんとなく空気で私が感じたんです（笑）
お店の中はボトルが行きかっています。
でもお安いお店なので、それがマナーかなぁ？と思ったり。



実際一回目の同僚とも、二人で2本、
MAKIMIさん、GLOBEさんと行った時も３本ボトルあけました（笑）

あと日本居酒屋系で言えば、たけ山。レポはこちら。
お料理の傍に、常にお酒がそっと待機してる感じ。
全てにおいて、控えめなお店なんですが、実はものすごいクオリティ高いお店。
特にここの料理のうまさは、お酒をすすませます。

そして門前仲町のふく田。レポはこちら。



地元の人でいつもにぎわっています。
下町の居酒屋さん。だけど内容はかなりの高級感。
たけ山とよく似たコンセプトのお店です。
マスターとママさんがとても感じがよく、居心地もバツグン。
そしてこちらもお酒によく合うおいしいお料理ばかり。
※GLOBEさんのレポはこちら。

また色々発掘するのが楽しみです！ 　　　　　

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母とランチ

最近いった母とのランチ 　　　

　　　　　　結構母も、「雑誌で見て、気になっちゃって、○○さんといってきちゃったわー」とか
「ねね、○○ってレストラン、いったことある？」とか、
娘と同様、うまいものを求めて、日々アンテナ張ってるみたいなんです(・∀・）

で、この前実家に戻ったとき、連れてってもらった、竹やぶの中のレストラン。
母のお気に入りで、お友達と何度もいってるとかで、ぜひワタシも！ということになりました。
湯河原のみかん畑を抜けていくんですが、
ホントにこんなとこにレストランなんてあるのか・・？なんて思っていると、
トップの画像のように竹やぶの中にレストランが隠れてるんです。

エルルカンビス。足湯があったり、一組だけ泊まれるお部屋があったりと
これは温泉地ならではのフレンチレストラン。


すがすがしい竹やぶを見ながら、お食事をいただけます。

お料理も海の幸、山の幸がふんだんに使われていて美しい～


５月の新緑の時期はさぞかし気持ちいいことでしょう！
オープンテラスもあるので、その時期に湯河原にいくチャンスがあれば
ぜひ行ってみる価値ありです。
湯河原からタクシーで１５分ほどとのこと。

詳しいレポートは　こちらのブログに載せましたー。



２月、母が東京に来たので、行ってきたのは、ル・ジュー・ドゥ・ラシェット



３月末で、支配人さんとシェフが交代してしまったのですが、人気の理由が本当にわかる内容のランチでした。
メルヴェイユと同じ系列のレストランとのことで、新しい支配人・シェフ共に
同じ系列からいらした方たちだそうです。
新生店も期待が高まります。

ただ下野シェフのお料理は本当にすばらしかったので、
新しいお店をオープンしたら、またぜひ伺いたい。
下野シェフのファンはとても多かったようですね。

こちらも春野菜や、鴨を堪能しましたー♪


詳しいレポートはこちら。

次は母の誕生日ランチかな？
どこにいこうかな～と今から色々吟味しています★
　　　　　

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美味しい おもてなし＠Rさんち

Rさんより、手作り懐石料理のご招待を受けました♪
　　　

　　　　　　懐石料理教室に通うRさんより、手料理のお誘いが！
Mちゃんといそいそと出かけたのは、秋も深まってきた、とても寒く、お天気のよい日でした。

みんなちょっとだけ誕生日がくっついていたので、私はバースデーケーキ担当（笑）



Mちゃんは焼き菓子担当ということで、トップ画像のクッキー♪
初めて食べたけど、ちょこちょこっとつまめて、うまーい。
そしてパッケージもカワイイ。
手土産にGOODです。Mちゃん、ありがとー。

さて、Rさんの手料理。
もう絶品でしたよーー。だんなさまがうらやますぃ★
















Rさん、手の込んだ料理ご馳走様でした！！
体にやさしいお料理とお味で、ほっとできたひと時でした。
　　　　　

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フランスのお土産と仕事始め

Camarguの塩大好き（≧▽≦） 　　　

　　　　　　元旦バースデーガールのUちゃんが、去年届けてくれたフランス土産。
私のリクエストにより、塩を買ってきてくれました。
フランスの塩は、文句なしに大好きなんですが、
この銘柄が一番甘くて、風味豊かな気がします。

去年は、Mちゃんからもヒマラヤ塩を頂いたり、塩コレクションも増えてうれしい限り♪
フレーバー塩などが豊富にある昨今ですが、やっぱりスタンダードな塩が一番！

で、この塩で塩焼きそばを作りました。（断然ソースより塩焼きそば派（笑））



うまーい（≧▽≦）

あとインスタントのマッシュドポテトも頂きました。


それから、なんといっても赤ワイン！


Uちゃん、ありがとうー。

さてさて、世の中仕事が始まっちゃいましたね。
わが社も5日が仕事はじめだったんですが、
ある秘書さんが、「今年もよろしく」と、マロンケーキをわざわざ届けてくださいましたm(__)m



「あけましておめでとうございまーす」
「おめでとうございまーす」
「ことしもよろしくおねがいしまーす」

・・と、厳しい世相とは裏腹に、なんとなくほんわかした空気が漂う社内。

年始の挨拶って、なんだか心温まるなぁと思うのは私だけでしょうか？(^-^)

・・・なんていってる間に仕事山積み。
パスワード忘れた。
PC置いてきちゃった。
去年のあの見積もりどうなった？

・・などと、怒涛のように仕事は押し寄せてきましたが
なんとか私は元気にスタートできそうです！
　　　　　

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ニコタマの新しいドーナツ屋さん★はらドーナッツ

もう三回も行っちゃいました（笑） 　　　

　　　　　　二子玉川にオープンした、はらドーナッツ。
ドーナツ大好きな私は、オープン前からワクワク。

というのも、オープン前の週に、お店の前を通ったところ、
「新しいお店ができるんだ！」と、いち早くチェックした私。
で、Mちゃんと、その日に、また目の前を通り、しげしげと中を覗き込んで、
「これって絶対スイーツ屋さんだよね」と、再度チェック。

そして、数日後、またまた目の前を通ったところ、お店の形状は、前週より整っていて、
はらドーナツのロゴが見えて、大興奮！

はらドーナッツのコンセプトは、防腐剤・保存料は一切使用せず、
国産の小麦粉を厳選して使用しているそうです。
そしてメインはなんといっても、
神戸にある「原とうふ店」という老舗豆腐屋さんの豆乳とおからを使っていること。
おからのドーナッツは、自由が丘の豆腐屋さんで、ちょこっと買ったことがあって、
もっちりしてるけど、とてもヘルシーという謳い文句にほれました。
あっさりなのに、軽すぎないのも好みでした。
なので、はらドーナッツさんにも興味津々だったんです。

で、オープン当日に行っちゃいました♪


パッケージはこんな感じ。
素朴感がなかなかよいです。



定番の、はらドーナッツ（右下）
コーヒードーナッツ（左下）
ホワイトチョコレートドーナッツ（右上）
季節のドーナッツ（左上）今月はみかんとジンジャーレモンです。これはみかん。

うまーーーーー（≧▽≦）

はらドーナッツは、一番プレーンなもの。
それだけに、一番最初に抑えておくべき★
このおからを使ったドーナツの風味や味がしっかり伝わってきます。
甘さも控えめで、すごくおいしい。
母親が揚げてくれたドーナツを思い出す懐かしい味です。
昔は、母親のドーナツより、ミスドや、売ってるふわふわドーナッツがいい！と思ったこともあるけど
シンプルなドーナッツは、家庭の暖かい味って感じでよいですね♪
（・・と年をとってから思います（笑））

フレーバーも、ホワイトチョコレートなどのアイシングタイプは
そこから甘みを感じるんですが、
基本は、このプレーンが土台となっているので、
いわゆる「あまーーーい」ドーナッツがお好きな方は物足りないかも？

でも、どれも素材を厳選しているだけあって、本当においしいんです。

ということで、オープンしてまだ1週間もたってないのに、
お友達の家訪問の手土産に、、とか、食事会に一緒にいく友達へのプレゼントとか、
すでに3回ほど通ってしまいました（笑）
10時開店にあわせていくと、揚げたてホヤホヤのドーナッツが手に入ります。

ただし、、、ちょっとお店の人たち、まだ慣れてないせいか、回転はちょっと悪いです。（今後に期待）
時間に余裕をもって行きましょう♪

ところで、買い終って、店を出ようとしたら、TBSのクルーさんたちがいて
インタビュー受けちゃいました（笑）
おからについて色々聞かれました。情報番組かなー？



さて、こちらは恵比寿ガーデンプレイスにある、毎年恒例のバカラクリスマスオーナメント。



あー今年も本当に終わるんだなーということと、一年早いなーということを実感しました。



今のガーデンプレイスは、キラキラしていて本当にロマンチックです(^-^) 　　　　　

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ラーメンいろいろ

晩夏から秋にかけてのラーメンたち♪ 　　　

　　　　　　前回行ってすっかりファンになってしまった北の大草原。

またまたMちゃんと行って来ました♪

この前は辛みそラーメンだったので、今回は普通のみそラーメンを。
辛みそもおいしかったけど、基本のこれは外せないかんじ。
個人的には、この普通のみそ。リピ決定です(^-^)

その後は、大好きなLas Chicasへ。


昔からよく行っていたのですが、ある日突然工事現場と化し
ものすごいショックをうけていたところ、
これは改装で、いずれリニューアル、、と聞いてほっとしたことを思い出します。

どうも、外国人のガイドブックに必ず載っているようで、
外国人率がものすごいこのお店。
以前は店員さんですら、日本語をしゃべれない人もいたりして
なんだか面白い空間だったんです。



新しいお店は天井も高く、おちついた空気。
昔の古いクラシックな雰囲気もよかったけど、とてもスタイリッシュに変わって
とってもまったりとした時間を過ごせました♪



※この日、いきなりのゲリラ豪雨でびっくり。
外のテラスの人たちがお気の毒でした。
今年はゲリラ豪雨多かったですもんね。



さて、次は、たまプラーザにある七志。

こてこてニンニク風味が利いたラーメンです。

七志味玉ラーメンを選びました。

うまーい♪

以前は、ラーメン味おんち、、というか、
味にこだわりなく、ラーメンというものを食すことが好きだった私。
が、このところ、好みっていうか、方向性というか、
そんなものが確定してきたような気がします。
私は塩でも、みそでも、しょうゆでも、どれでも好きなんですが、
ポイントは「コク」みたい。
味が濃いのでも薄いのでも、コクさえあれば「んまい！！！」となるようです。

これもラーメン会の活動の賜物？Mちゃんの導きのおかげ？
いずれにしても好みのラーメンに会えるとうれしいですね★



その後は、The Ealy Bird Cafeへ移動。

これはMちゃんが絶賛していたカフェ。
（レポートはこちら）

特にパン類のお持ち帰りものも、すんごいうまい！と聞いていたので
今回わくわくして行きました。



平日夜のたまプラーザは、とっても静か。
もともとファミリー層の町なので、夜騒ぐ町じゃないんですよね（笑）
なので、この日のカフェは、がらーんとしてましたけど、
それがかえって落ち着きがあって、よかったです。


Mちゃんのスコーン。手作りジャムが乗っていて、すごいボリューム！


私はティラミス。

正直、Sweetsメニューはそれほど多くはないけど、
どれもしっかりしたお味で満足です。
あとランチも充実してるっぽい。
次回はランチに来てみたいな。

で、私もそのスコーンをテイクアウトしてみました。


ずっしりとしたスコーン。でもさくさくっと軽くって
とてもおいしい朝ごはんになりました。

Mちゃん、いつもおいしいラーメン連れてってくれてありがとうー。
次回も楽しみだね。うふふ。 　　　　　

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